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La denominación de origen protegida ¿Los Pedroches¿ como ruta gastronómica del jamón ibérico: análisis del perfil del visitante y evolución futura

Authors

MILLÁN VÁZQUEZ DE LA TORRE, GENOVEVA, AMADOR HIDALGO, LUIS, ARJONA FUENTES, JUAN MANUEL

External publication

Means

Cuad. Desarro. Rural

Scope

Article

Nature

Científica

JCR Quartile

SJR Quartile

JCR Impact

0.621

SJR Impact

0.272

Publication date

01/01/2016