| Title | La denominación de origen protegida ¿Los Pedroches¿ como ruta gastronómica del jamón ibérico: análisis del perfil del visitante y evolución futura |
|---|---|
| Authors | MILLÁN VÁZQUEZ DE LA TORRE, GENOVEVA, AMADOR HIDALGO, LUIS, ARJONA FUENTES, JUAN MANUEL |
| External publication | No |
| Means | Cuad. Desarro. Rural |
| Scope | Article |
| Nature | Científica |
| JCR Quartile | 3 |
| SJR Quartile | 3 |
| JCR Impact | 0.62100 |
| SJR Impact | 0.27200 |
| Publication date | 01/01/2016 |
| Universidad Loyola members |
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