Title La denominación de origen protegida ¿Los Pedroches¿ como ruta gastronómica del jamón ibérico: análisis del perfil del visitante y evolución futura
Authors MILLÁN VÁZQUEZ DE LA TORRE, GENOVEVA, AMADOR HIDALGO, LUIS, ARJONA FUENTES, JUAN MANUEL
External publication No
Means Cuadernos de Desarrollo Rural
Scope Article
Nature Científica
JCR Quartile 3
SJR Quartile 3
JCR Impact 0.62100
SJR Impact 0.27200
Area International
Publication date 01/01/2016
Universidad Loyola members