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Publicaciones

Rheological study and physical stability of emulsions formulated with alpha-pinene and hydrocolloids

Autores

García, Maria del Carmen , Alfaro, Maria del Carmen , Calero, Nuria , SANTOS GARCÍA, JENIFER, Muñoz, José

Publicación externa

Si

Medio

4th Iberian Meeting on Rheology

Alcance

Ponencia del Congreso

Evento

4th Iberian Meeting on Rheology

Fecha de inicio

01/01/2013

Miembros de la Universidad Loyola