La investigadora de la Universidad Loyola Julieta Sánchez Bizama reivindicó una mirada científica y no estigmatizante sobre la alimentación emocional y los hábitos alimentarios. La sesión se celebró en la Taberna del Dragón Verde dentro del festival internacional de divulgación científica Pint of Science 2026.

Nueve investigadoras de la Universidad aparecen en este ranking por la visibilidad y el impacto científico de sus perfiles públicos en Google Scholar, ORCID y OpenAlex.

La vicerrectora de Investigación de la Universidad Loyola, Mercedes Torres, ha recibido el Premio de la Ciencia y la Tecnología en Femenino, mientras que Avencia Arévalo, profesora de la Facultad de Ciencias de la Salud, ha sido galardonada con el Premio al Proyecto Innovador Femenino.

Un estudio reciente analiza el uso de proteínas procedentes de insectos como una alternativa innovadora para mejorar la estabilidad y funcionalidad de los alimentos. La investigación, publicada en la revista científica Innovative Food Science and Emerging Technologies, se centra en el desarrollo de emulsiones y emulgeles a partir de proteína de grillo para incorporar aceites de alto valor nutricional.

Un estudio de un catedrático de la Universidad Loyola analiza los comportamientos y habilidades sociales de los estudiantes de la ESO

Desde que en 1973 comenzamos a estudiar el fenómeno del maltrato entre iguales en el ámbito escolar han transcurrido casi cinco décadas. En este tiempo hemos ampliado el conocimiento de los perfiles de agresores y víctimas de violencia, y hemos desarrollado multitud de programas de intervención, fundamentalmente en el ámbito escolar, orientados a prevenir este tipo de conductas e intervenir cuando aparecen.

El Producto Interior Bruto (PIB) de la provincia de Sevilla ha crecido un 4,5% con respecto a 2020 y las previsiones apuntan a que, en 2022, ese crecimiento podría situarse en el 5%, en línea con las proyecciones para España y Andalucía, situadas ambas en el 5,1%. En 2022, el crecimiento de la ocupación podría rondar el 2%.

Gabriela Cáceres, una de las investigadoras del proyecto, idearon un sistema de riego que optimiza el uso de agua y energía eléctrica asociada al bombeo, manteniendo los niveles adecuados de humedades en las distintas profundidades del suelo.