La investigadora de la Universidad Loyola Julieta Sánchez Bizama reivindicó una mirada científica y no estigmatizante sobre la alimentación emocional y los hábitos alimentarios. La sesión se celebró en la Taberna del Dragón Verde dentro del festival internacional de divulgación científica Pint of Science 2026.

Nueve investigadoras de la Universidad aparecen en este ranking por la visibilidad y el impacto científico de sus perfiles públicos en Google Scholar, ORCID y OpenAlex.

La vicerrectora de Investigación de la Universidad Loyola, Mercedes Torres, ha recibido el Premio de la Ciencia y la Tecnología en Femenino, mientras que Avencia Arévalo, profesora de la Facultad de Ciencias de la Salud, ha sido galardonada con el Premio al Proyecto Innovador Femenino.

Un estudio reciente analiza el uso de proteínas procedentes de insectos como una alternativa innovadora para mejorar la estabilidad y funcionalidad de los alimentos. La investigación, publicada en la revista científica Innovative Food Science and Emerging Technologies, se centra en el desarrollo de emulsiones y emulgeles a partir de proteína de grillo para incorporar aceites de alto valor nutricional.

En los últimos meses nos hemos acostumbrado a ver y escuchar diariamente en los medios el precio de la electricidad como noticia de cabecera, y con razón. Su continua subida, unida a la entrada en vigor de un nuevo sistema tarifario en junio pasado (Circular 3/2020 de la CNMC), han hecho que se convierta en uno de los temas centrales de cualquier conversación.

La tesis del investigador Gonzalo Barrera Blanco, ha sido dirigida por expertos en Derecho y Filosofía de la Universidad Loyola

Gonzalo Barrera, doctorando del Programa Doctorado en Desarrollo Inclusivo y Sostenible, ha defendido su tesis en el Salón de Actos del Campus de Sevilla de la Universidad Loyola obteniendo una calificación de sobresaliente. El investigador ha presentado su trabajo titulado  ‘Lucha por la Inclusión Social, Dignidad y Derechos Humanos: Mecanismos Sociales y Jurídico-Penales contra la Discriminación’, en el que se ha centrado en presentar cómo se configuran los delitos de odio en nuestro ordenamiento jurídico.

Carlos Ortiz, investigador de la Universidad Loyola, que trabaja en un proyecto para convertir las emisiones de CO2 en energía. "Las empresas cada vez se interesan más en esta tecnología para reducir su huella de carbono", ha explicado Ortiz en Hoy por Hoy. "Pasan años desde que un proceso se diseña a nivel laboratorio hasta que llega a la gran escala. Porque es importante pensar en el desarrollo masivo, la replicabilidad. Porque el problema energético es global, nuestro grupo de investigación siempre busca nuevos sistemas pensados a nivel global".