La investigadora de la Universidad Loyola Julieta Sánchez Bizama reivindicó una mirada científica y no estigmatizante sobre la alimentación emocional y los hábitos alimentarios. La sesión se celebró en la Taberna del Dragón Verde dentro del festival internacional de divulgación científica Pint of Science 2026.

Nueve investigadoras de la Universidad aparecen en este ranking por la visibilidad y el impacto científico de sus perfiles públicos en Google Scholar, ORCID y OpenAlex.

La vicerrectora de Investigación de la Universidad Loyola, Mercedes Torres, ha recibido el Premio de la Ciencia y la Tecnología en Femenino, mientras que Avencia Arévalo, profesora de la Facultad de Ciencias de la Salud, ha sido galardonada con el Premio al Proyecto Innovador Femenino.

Un estudio reciente analiza el uso de proteínas procedentes de insectos como una alternativa innovadora para mejorar la estabilidad y funcionalidad de los alimentos. La investigación, publicada en la revista científica Innovative Food Science and Emerging Technologies, se centra en el desarrollo de emulsiones y emulgeles a partir de proteína de grillo para incorporar aceites de alto valor nutricional.

“Sangre y oxígeno” para las empresas. De esta forma calificaba el director general de Iberaval, Pedro Pisonero, el trabajo que lleva realizando desde hace años la Sociedad de Garantía Recíproca, y su apoyo decidido a que los proyectos de empresas salgan adelante. Y es que como señalaba el propio Pisonero, el “85 por ciento de los proyectos que llegan a Iberaval salen adelante”, durante la presentación del “III Informe sobre Evaluación de la adicionalidad y financiera de Iberaval” que conto con la presencia de los profesores Horacio Molina y Mariano Carbonero, de la Universidad Loyola de Palacio.

Si hay un sector perdedor en la economía tras la pandemia de Coronavirus, creo que podemos decir que ha sido el sector turístico; tal es así, que se ha llegado a poner incluso en tela de juicio su viabilidad en los próximos años, debido a las consecuencias de las restricciones llevadas a cabo por los gobiernos para tratar de controlar la pandemia.

El Grupo de investigación Pensamiento y Tradición jesuita en la modernidad temprana (PEMOSJ), en calidad de grupo de investigación integrado en The Renaissance Society of America, ha organizado un encuentro en el campus de Sevilla de la Universidad Loyola los pasados 12 y 13 de mayo de 2022, en el que han participado académicos e investigadores de todo el mundo dedicados a analizar la ética y la justicia cosmopolita del pensamiento y tradición jesuita en la Escuela Ibérica de la Paz y en la Escolástica Iberoamericana y su relación con el desarrollo social, cultural, político, económico y medioambiental que ha supuesto dicha filosofía desde el siglo XVI y XVII hasta nuestra actualidad.

¿Qué han aportado el pensamiento y la tradición jesuita al desarrollo sociocultural de la modernidad? ¿Cuáles son sus posibilidades latentes?