La investigadora de la Universidad Loyola Julieta Sánchez Bizama reivindicó una mirada científica y no estigmatizante sobre la alimentación emocional y los hábitos alimentarios. La sesión se celebró en la Taberna del Dragón Verde dentro del festival internacional de divulgación científica Pint of Science 2026.

Nueve investigadoras de la Universidad aparecen en este ranking por la visibilidad y el impacto científico de sus perfiles públicos en Google Scholar, ORCID y OpenAlex.

La vicerrectora de Investigación de la Universidad Loyola, Mercedes Torres, ha recibido el Premio de la Ciencia y la Tecnología en Femenino, mientras que Avencia Arévalo, profesora de la Facultad de Ciencias de la Salud, ha sido galardonada con el Premio al Proyecto Innovador Femenino.

Un estudio reciente analiza el uso de proteínas procedentes de insectos como una alternativa innovadora para mejorar la estabilidad y funcionalidad de los alimentos. La investigación, publicada en la revista científica Innovative Food Science and Emerging Technologies, se centra en el desarrollo de emulsiones y emulgeles a partir de proteína de grillo para incorporar aceites de alto valor nutricional.

Loyola Innovation Hub (Loyola InnoHub) acaba de nacer y ya tiene la ambición de ser un imán de innovación abierta para toda Andalucía. La creación de esta oficina dependiente del Vicerrectorado de Investigación de la Universidad Loyola funcionará como un hub de innovación abierta. Entre sus intenciones, también se encuentra la de ser un lugar de encuentro entre empresas y entidades dedicadas a la innovación.

(...) “Esa búsqueda consiste principalmente en información para trabajos académicos en fuentes como Wikipedia o Google” señala Paula Herrero, docente y miembro del equipo de investigadores del Departamento de Comunicación y Educación de la Universidad de Loyola de Sevilla.

La Facultad de Teología de la Universidad Loyola ha presentado su primera tesis, titulada “La comprensión de la persona celebrante en la liturgia a partir de las aportaciones de la logoterapia de Viktor Emil Frankl”.

Las llamadas fake news tienen como objetivo desinformar y generar ruido causando algún daño a terceros o bien buscan un beneficio económico o ventaja