La investigadora de la Universidad Loyola Julieta Sánchez Bizama reivindicó una mirada científica y no estigmatizante sobre la alimentación emocional y los hábitos alimentarios. La sesión se celebró en la Taberna del Dragón Verde dentro del festival internacional de divulgación científica Pint of Science 2026.

Nueve investigadoras de la Universidad aparecen en este ranking por la visibilidad y el impacto científico de sus perfiles públicos en Google Scholar, ORCID y OpenAlex.

La vicerrectora de Investigación de la Universidad Loyola, Mercedes Torres, ha recibido el Premio de la Ciencia y la Tecnología en Femenino, mientras que Avencia Arévalo, profesora de la Facultad de Ciencias de la Salud, ha sido galardonada con el Premio al Proyecto Innovador Femenino.

Un estudio reciente analiza el uso de proteínas procedentes de insectos como una alternativa innovadora para mejorar la estabilidad y funcionalidad de los alimentos. La investigación, publicada en la revista científica Innovative Food Science and Emerging Technologies, se centra en el desarrollo de emulsiones y emulgeles a partir de proteína de grillo para incorporar aceites de alto valor nutricional.

El catedrático del Departamento de Economía, Contabilidad y Finanzas de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT)Carmelo Reverte ha sido galardonado a nivel nacional en la II edición del Premio Universidad Loyola a la Investigación en Desarrollo, que tiene por objeto difundir la investigación de excelencia realizada en el campo del Desarrollo Humano y Sostenible vinculado a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

La segunda edición del Premio Universidad Loyola Andalucía a la Investigación en Desarrollo ha sido concedido a la investigadora de la Universidad de Santieago de Compostela Mónica García Goldar, por su trabajo científico titulado 'Propuestas para garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles (ODS 12)'.

La segunda edición del premio Universidad Loyola a la investigación en Desarrollo ha sido concedido a la investigadora de la Universidad de Santieago de Compostela Mónica García Goldar por su trabajo científico titulado Propuestas para garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles (ODS 12). La premiada es licenciada en Derecho, Máster Universitario en Estudios Europeos y, actualmente investigadora postdoctoral en la Universidad de Santiago de Compostela.

Entre los puntos más destacados de esta edición del Foro Transfiere se posiciona la presentación de los Fondos europeos Next Generation. De este modo, Transfiere se posiciona como uno de los primeros foros en dar a conocer las herramientas necesarias para acceder y aprovechar el nuevo programa Next Generation EU, también conocidos como Fondo de Recuperación Europeo. Carlos García Alonso, Vicerrector de Investigación de la Universidad Loyola participa en la mesa "La gestión de fondos europeos por las Administraciones Territoriales".