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JENIFER SANTOS GARCÍA

JENIFER SANTOS GARCÍA

Categoría: Investigador/a Titular
Área de conocimiento:
ORCID iD: 0000-0001-6108-1420
Departamento de Salud

Publicaciones

Licenciada en Química por la Universidad de Sevilla en el año 2011.  Además, obtuve el título de Máster en Estudios Avanzados en Química por la Universidad de Sevilla, con la especialidad en Química Industrial y Medioambiental. A partir de enero de 2012 fui becaria de la Fundación de Investigación de la Universidad de Sevilla hasta octubre de 2013. Posteriormente obtuve una beca predoctoral del V Plan Propio de la Universidad de Sevilla en concurrencia competitiva de Formación del Personal Investigador (FPI) para realizar la tesis doctoral en el Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Sevilla. En el año 2020 obtuve el título de “Ma?ster Universitario en Profesorado de ESO y Bachillerato, Formacio?n Profesional y Ensen?anza de Idiomas por la Universidad Alfonso X el Sabio. Mi tesis doctoral para la obtención del Doctorado en Química fue enmarcada en el proyecto "Caracterización reológica y estabilidad física de emulsiones formuladas con disolventes verdes" (CTQ2011-27371). Su título fue "Formulación, procesado y caracterización física de emulsiones con mezclas de disolventes verdes", y fue defendida el 17 de julio de 2017 con la calificación de sobresaliente Cum Laude y con la mención internacional. Durante el desarrollo de mi tesis doctoral, realicé tres estancias de investigación en el extranjero. La primera de ellas fue de tres meses en el departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Loughborough (UK) sobre emulsificación por membrana. La segunda de ellas fue en la Universidad de Harvard (3 meses), financiada por el Real Colegio Complutense de Madrid y bajo la supervisión del Dr. David A. Weitz.. La tercera estancia realizada fue de tres meses en la “Universidade Nova de Lisboa con la Dra. Maria Teresa Cidade.  Durante mi etapa postdoctoral, he disfrutado de varios contratos de interinidad tanto en el Departamento de Ingeniería Química (Escuela Politécnica Superior) como en el Departamento de Química Orgánica y Farmacéutica (Facultad de Farmacia) de la Universidad de Sevilla. Además, obtuve el contrato postdoctoral Torres Quevedo del Ministerio de Ciencia e Innovación, el contrato postdoctoral Martín Escudero, el contrato de perfeccionamiento postdoctoral de la Universidad de Sevilla y el contrato postdoctoral de la Junta de Andalucía "Talento Doctores". Como estancia postdoctoral, estuve en el Instituto de nanoestructuras, de nanomodelado y de nanofabricacion (Cenimat-I3N) de la Universidade Nova de Lisboa.  Con un índice h de 17 y 741 citas, he publicado 50 artículos científicos en revistas indexadas en Journal Citation Reports (JCR). De ellos, 24 pertenecen al primer cuartil, 25 son artículos postdoctorales y 3 de ellos publicados sobre mi propia línea de investigación sin mis directores de tesis. Con respecto a la participación en congresos y jornadas científicas, he sido ponente en más de 30 comunicaciones en congresos nacionales e internacionales, destacando el Congreso Internacional de Reología y el Congreso Internacional de Ingenieros Químicos. Como investigadora he participado en 4 proyectos nacionales obtenidos en concurrencia competitiva y he sido IP de 3 proyectos financiados por la Universidad de Sevilla. Además he participado en 5 proyectos de transferencia y colaboración público-privada con CEPSA Química, Reckitt-Benckiser, Ybarra and Persan S.A. Como docente he impartido más de 900 horas de docencia en las áreas de la Ingeniería Química y de la Química Orgánica y Farmacéutica. Esta docencia ha sido evaluada positivamente en todas las actividades, asignaturas y cursos académicos. He dirigido 8 TFMs y 10 TFGs, y actualmente superviso 2 tesis doctorales, una de ellas un doctorado industrial con la empresa Eurotex. He publicado 3 artículos docentes. He participado en numerosos congresos de innovación docente, publicado además varios capítulos de libro e incluso un libro de docencia. Por otro lado, soy investigadora principal de un proyecto de innovación docente en colaboración con profesores de la Universidad Loyola de Andalucía y he sido miembro del equipo de investigación de otro más. Como revisora, he revisado numerosos artículos para revistas indexadas en JCR. Además soy editora invitada de la revista Materials. Además soy experta Técnica para DNV GL Business Assurance España para evaluar proyectos sobre salsas y emulsiones. En el año 2019 obtuve el “Premio Jóvenes Investigadores Químicos por la “Real Sociedad Espan?ola de Químicos. En 2022 defendí mi segunda tesis doctoral en el Programa de Doctorado “Sistemas e Instalaciones para la Industria de la Universidad de Sevilla. Todos estos méritos, han llevado a obtener la acreditación de Profesor Contratado Doctor y de Profesor Universidad Privada por la ANECA.  Actualmente soy contratada Ramón y Cajal en la Universidad Loyola Andalucía.

Publicaciones con Alcance: Article o Review

Publicación
Formulation and Characterization of Sustainable Algal-Derived Nanoemulgels: A Green Approach to Minimize the Dependency on Synthetic Surfactants
Tello, Patricia , SANTOS GARCÍA, JENIFER, Calero, Nuria , Trujillo-Cayado, Luis A.
01/01/2024
Alcance Article
Development of Avocado and Lemon Oil Emulgels Based on Natural Products: Phycocyanin and Pectin
Tello, Patricia , Calero, Nuria , SANTOS GARCÍA, JENIFER, Trujillo-Cayado, Luis A.
01/08/2023
Alcance Article
Microfluidization and characterization of phycocyanin-based emulsions stabilised using a fumed silica
Tello P. , Sánchez R. , Trujillo-Cayado L.A. , SANTOS GARCÍA, JENIFER, Vladisavljevic G.
01/07/2023
Alcance Article
Relationship between HLB Number and Predominant Destabilization Process in Microfluidized Nanoemulsions Formulated with Lemon Essential Oil
SANTOS GARCÍA, JENIFER, Alfaro-Rodríguez M.-C. , Vega L. , Muñoz J.
01/04/2023
Alcance Article
Gamification in Engineering Education: The Use of Classcraft Platform to Improve Motivation and Academic Performance
PARODY NÚÑEZ, MARÍA LUISA, SANTOS GARCÍA, JENIFER, Alfonso Trujillo-Cayado, Luis , CEBALLOS GONZÁLEZ, MANUEL
01/11/2022
Alcance Article
Influence of Type and Concentration of Biopolymer on ß-Carotene Encapsulation Efficiency in Nanoemulsions Based on Linseed Oil
SANTOS GARCÍA, JENIFER, Trujillo-Cayado L.A. , Barquero M. , Calero N.
31/10/2022
Alcance Article

Proyectos de investigación

Proyecto
RYC Jenifer Santos García
Proyecto
01/12/2022
Importe: 236350.00 €
Investigador Principal: JENIFER SANTOS GARCÍA

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