Publicaciones

Formation of sweet fennel oil-in-water emulsions stabilized by a triblovk polymer and rhamsan gum

Autores

Trujillo, Luis Alfonso , Baez, Luis Alfonso , Ramirez, Pablo , SANTOS GARCÍA, JENIFER, Alfaro, Maria del Carmen , Muñoz, Jose

Publicación externa

Medio

Progress in polymer science and engineering

Alcance

Ponencia del Congreso

Evento

Progress in polymer science and engineering

Fecha de inicio

24/09/2018

Fecha de finalización

27/09/2018