Título La denominación de origen protegida ¿Los Pedroches¿ como ruta gastronómica del jamón ibérico: análisis del perfil del visitante y evolución futura
Autores MILLÁN VÁZQUEZ DE LA TORRE, GENOVEVA, AMADOR HIDALGO, LUIS, ARJONA FUENTES, JUAN MANUEL
Publicación externa No
Medio Cuadernos de Desarrollo Rural
Alcance Article
Naturaleza Científica
Cuartil JCR 3
Cuartil SJR 3
Impacto JCR 0.62100
Impacto SJR 0.27200
Ámbito Internacional
Fecha de publicacion 01/01/2016
Miembros de la Universidad Loyola