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Vinegar Aroma Profile and Analysis

Authors

Úbeda Aguilera, Cristina , Ríos Reina, Rocío , SEGURA BORREGO, MARIA PILAR, Callejón Fernández, Raquel Mª , Morales Gómez, Mª Lourdes

External publication

No

Scope

Capítulo de un Libro

Nature

Científica

JCR Quartile

0

SJR Quartile

0

Publication date

01/01/2019

Universidad Loyola members