Publicaciones

Fraud, Quality, and Methods for Characterization and Authentication of Vinegars

Autores

Ríos Reina, Rocío , SEGURA BORREGO, MARIA PILAR, Úbeda Aguilera, Cristina , Morales Gómez, Mª Lourdes , Callejón Fernández, Raquel Mª

Publicación externa

Alcance

Capítulo de un Libro

Naturaleza

Científica

Cuartil JCR

Cuartil SJR

Fecha de publicacion

01/01/2019

Miembros de la Universidad Loyola