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Processing of biopolymer loaded with porous inorganic fillers encapsulating active substance for active food packaging applications

Autores

Raul Cerda-Gandia , IVORRA MARTINEZ, JUAN, Angel Aguero , Luis Quiles-Carrillo , Jaume Gomez-Caturla , Octavio Fenollar , Marina P. Arrieta

Publicación externa

No

Alcance

Capítulo de un Libro

Naturaleza

Científica

Cuartil JCR

0

Cuartil SJR

0

Fecha de publicacion

01/01/2023

Miembros de la Universidad Loyola