Agricultura org nica campesina Paraguay
01/02/2021
Este proyecto pretende dar respuesta a una situaci¢n de agudizaci¢n de las crisis sociales en Paraguay por efecto de la pandemia COVID19; se presenta sin embargo una oportunidad para el sector rural en cuanto a la producci¢n de alimentos sanos, sin qu¡micos, cualidad que toma una nueva relevancia ante la incertidumbre sanitaria. Se plantea trabajar directamente con comunidades rurales incrementando la producci¢n con t‚cnicas ecol¢gicas y en paralelo realizar incidencia en pol¡ticas p£blicas para impulsar mecanismos que hagan sostenible un mayor fomento de la producci¢n org nica, y se logre llegar a todo el pa¡s. El mercado interno de la producci¢n agr¡cola org nica tiene cada vez mayor potencial en Paraguay, lo que representa una oportunidad para productores y consumidores, la demanda es creciente y los supermercados ofrecen productos llamados org nicos (desde el inicio de la pandemia la Comercializadora Eco Agro ha incrementado los pedidos recibidos hasta no dar abasto; las g¢ndolas de los supermercados en Asunci¢n tienen m s ofertas de productos org nicos). No obstante, hay inseguridad porque muchos de estos productos no cuentan con certificaci¢n, por falta de un modelo de bajo costo adecuado a emprendedores individuales La producci¢n org nica se encuentra institucionalizada, posee una Ley de Fomento y Control, una Estrategia Nacional, un Plan Nacional Concertado, y una instancia t‚cnica p£blico-privada que es el Comit‚ T‚cnico de Promoci¢n de la Producci¢n Org nica- CTPPO. A pesar de esta institucionalidad, los mencionados instrumentos han caducado sin haberse realizado las acciones previstas por no contar con presupuesto del Ministerio de Agricultura y Ganader¡a - MAG. El instrumento para acceder al presupuesto es el Programa Nacional. El proyecto pretende crear condiciones favorables para la promoci¢n de la agricultura org nica, contribuyendo con la elaboraci¢n de un Programa Nacional Org nico ? PNO, bajo el auspicio del CTPPO que permita al Ministerio (a) contar con presupuesto para su fomento, (b) realizar un registro de la producci¢n org nica y agroecol¢gica a nivel nacional, a ser incluido en el documento del Programa y (c) proponer mecanismos para la certificaci¢n de emprendedores individuales y as¡ fortalecer el desarrollo del mercado local. A nivel de las comunidades, se trabajar con 210 productores organizados, asentados en 2 departamentos del pa¡s: Cordillera y Guair , a quienes se les apoyar t‚cnicamente para mejorar capacidades productivas, diversificando la finca, dando valor agregado a sus productos frescos a trav‚s de la peque¤a industrializaci¢n y siguiendo el proceso para acceder a la certificaci¢n de su producci¢n. El Proyecto apoyar a peque¤os productores para que mejoren su capacidad de producci¢n y transformaci¢n de manera sostenible, contribuyendo a favorecer las cadenas de valor. Para lograr esto se promover un proceso de formaci¢n en gesti¢n empresarial, comercializaci¢n y gesti¢n organizativa, apoy ndoles en la elaboraci¢n de planes de negocios bajo un enfoque de cadena de valor. En suma, todas las acciones apuntan a incrementar las oportunidades de familias campesinas, con especial atenci¢n a las mujeres: condiciones institucionales favorables, mejorar de la productividad y calidad de la producci¢n, adquirir capacidades de gesti¢n, acceder a la certificaci¢n org nica y a nuevos mercados.
AGENCIA ESPA¥OLA DE COOPERACIàN INTERNACIONAL PARA EL DESARROLLO (AECID) AGENCIA ESPA¥OLA DE COOPERACIàN INTERNACIONAL PARA EL DESARROLLO (AECID)
300000 €