Título Diseño racional de enzimas termoestables para sacarificación de biomasa vegetal \nbajo consideraciones de transporte y accesibilidad
Abreviado JUNTA DE ANDALUCIA
Área de gestión Proyecto
Comienzo 29/04/2021
Abstract El estudio se centra en un tipo de celulasas, las endoglucanasas, que degradan el material lignocelulósico en oligosacáridos, productos de notable valor añadido con actividad como prebióticos y elicitores del sistema inmune de plantas. En resumen, la propuesta contiene las siguientes ideas esenciales: • Síntesis de endoglucanasas modificadas para disminuir tamaño y propiedades de adsorción/desorción al sustrato. • Evaluación en residuos vegetales y sustratos comerciales de la actividad enzimática y propiedades de transporte de las enzimas modificadas en comparación con las nativas. • Desarrollo de modelos cinéticos que ayuden a interpretar los resultados obtenidos y permita dirigir futuras manipulaciones enzimáticas. • Ensayos iniciales para el desarrollo de procesos optimizados de conversión de residuos de paja de arroz y cáscaras de cítricos en oligosacáridos de valor añadido medio/alto. Abstract This project is based upon the following essential ideas: • Endoglucanases synthesis, modified as to reduce their size, and to deal with adsortion properties with regards to the substrate. • Vegetal residues and commercial substrates evaluation, enzymatic activity and transport properties of modified enzymes. • New cynetic models that would help understanding the results and allowing for future enzymatic manipulation techniques. • Initial tests on optimized processes for conversion of rice straw and citrics peel-offs to oligosaccharides.
Entidad financiadora CONSEJERÍA DE ECONOMÍA, CONOCIMIENTO, EMPRESAS Y UNIVERSIDAD JUNTA DE ANDALUCIA, CECEU
Importe 199880.00 €
Unidad Materiales y Sostenibilidad
Investigador Principal

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