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Evaluating the complementarity of hyphenated methods in foodomics: UHPLC-ESI-TOF MS and GC-APCI-TOF MS, with chemometric analysis, for the comprehensive characterization and classification of avocado samples

Autores

HURTADO FERNÁNDEZ, ELENA, M. Gómez Romero , T. Pacchiarotta , B. Schoenmaker , R. Derks , A. Deelder , O.A. Mayboroda , A. Carrasco-Pancorbo , A. Fernández-Gutiérrez

Publicación externa

Medio

13ª Jornadas de Análisis Instrumental

Alcance

Ponencia del Congreso

Evento

13ª Jornadas de Análisis Instrumental

Fecha de inicio

14/11/2011

Fecha de finalización

16/11/2011