Publicaciones

Production of food bioactive-nanostructures by microfluidization.

Autores

José Muñoz , Maria del Carmen Alfaro , Luis A Trujillo-Cayado , SANTOS GARCÍA, JENIFER, María José Martín

Publicación externa

Medio

Alcance

Capítulo de un Libro

Naturaleza

Científica

Cuartil JCR

✗

Cuartil SJR

✗

Fecha de publicacion

04/11/2019