| Título | La denominación de origen protegida ¿Los Pedroches¿ como ruta gastronómica del jamón ibérico: análisis del perfil del visitante y evolución futura |
|---|---|
| Autores | MILLÁN VÁZQUEZ DE LA TORRE, GENOVEVA, AMADOR HIDALGO, LUIS, ARJONA FUENTES, JUAN MANUEL |
| Publicación externa | No |
| Medio | Cuad. Desarro. Rural |
| Alcance | Article |
| Naturaleza | Científica |
| Cuartil JCR | 3 |
| Cuartil SJR | 3 |
| Impacto JCR | 0.621 |
| Impacto SJR | 0.272 |
| Fecha de publicacion | 01/01/2016 |
| Miembros de la Universidad Loyola |
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