| Título | Rheological study and physical stability of emulsions formulated with alpha-pinene and hydrocolloids. |
|---|---|
| Autores | García, Maria del Carmen , Trujillo Cayado, Luis Alfonso , SANTOS GARCÍA, JENIFER, Alfaro, Maria del Carmen , Muñoz, José |
| Publicación externa | Si |
| Medio | Perspectives in fundamental and applied rheology |
| Alcance | Capítulo de un Libro |
| Naturaleza | Científica |
| Web | http://www.e-rheo-iba.org/Papers/Perspectives%20in%20Fundamental%20and%20Applied%20Rheology.pdf |
| Fecha de publicacion | 01/01/2013 |
| Miembros de la Universidad Loyola |
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